Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
45 |
5-6 |
- Куриная печень - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 4 дольки
- Соль - 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
- Мука - 1 стакан
- Куриные крылья - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Куриную печень помыть, удалить пленки. Взбить вместе с яйцом в блендере. Добавить соль, молотый перец и муку, замесить тесто.
- Налить в кастрюлю 2 литра воды, добавить нарезанный лук и корень петрушки. Довести до кипения и добавить куриные крылышки. Варить в течение 40 минут.
- Влажной чайной ложкой набирать тесто и опускать его в бульон. После того, как кнедлики всплывут, варить суп еще 5-7 минут.
Как и с чем подавать
Подавать готовый суп с нарезанной зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.