Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп минестроне от Майкла Смита - Smak.ua
Суп минестроне от Майкла Смита
Лучший повар Канады представляет!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 3 |
Ингредиенты
- Бекон - 8 кусочков
- Лук - 4 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Сельдерей - 2 шт.
- Чеснок - 10 шт.
- Цуккини - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Цветная капуста - 250 г
- Помидор консервированный - 1 банка
- Куриный бульон - 1 л
- Майоран - 1 ст. л.
- Пармезан - 2 кусочка
- Фасоль - 1 банка
- Шпинат - по вкусу
- Морская соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Положите бекон в большую кастрюлю, и поджаривайте его, пока он не подрумянится.
- Вылейте половину жира бекона.
- Добавьте лук, морковку, сельдерей и чеснок, и потушите это все еще несколько минут.
- Добавьте цукини, красный перец, помидоры и томатный сок, куриный бульйон, майоран и корочку сыра пармезан.
- Приправьте солью и перцем.
- Доведите до кипения, слегка помешивая. Кипятите 30 минут, чтобы овощи стали мягкими, но все еще держали форму.
- Добавьте молодой шпинат и фасоль, и мешайте, пока шпинат на подвянет, а фасоль прогреется.
Читай также: Минестроне с кукурузой и фасолью
Как и с чем подавать
Подавать горячим, украшенным зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132