Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Лимонный суп из чечевицы и риса - Smak.ua
Лимонный суп из чечевицы и риса
Этот суп будет очень кстати в пост, понравится вегетарианцам или просто приятно разнообразит повседневный стол.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 4-5 |
Ингредиенты
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Куркума - 1/3 ч.л.
- Круглозернистый рис - 150 г
- Бульон - 1,5 л
- Соль - по вкусу
- Кинза - для подачи
Способ приготовления
- Мелко порубите лук и чеснок.
- В кастрюле на среднем огне разогрейте 1 ст.л. растительного масла.
- Положите лук с чесноком и жарьте, помешивая, 3-4 минуты.
- Добавьте куркуму и жарьте еще 1 минуту.
- Добавьте рис и чечевицу, перемешайте.
- Влейте бульон.
- Доведите до кипения и варите на небольшом огне до готовности круп, около 20-30 минут (в процессе пробуем).
- Выключите плиту, добавьте натертую лимонную цедру и лимонный сок по вкусу.
Читай также: Лимонный суп с курицей
Как и с чем подавать
Разлейте по тарелкам, посыпьте кинзой, гарнируйте долькой лимона и подавайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132