Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Картофельный суп с сыром, беконом и халапеньо - Smak.ua
Картофельный суп с сыром, беконом и халапеньо
Главное в картофельном супе - это правильно и хорошо приправить его. Ну что ж, нужно попробовать.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 50 | 2-3 |
Ингредиенты
- Бекон - 220 г
- Лук - 1/2 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Куриный бульон - 4 ст.
- Картофель - 1,4 кг
- Сыр - 1,5 ст.
- Молоко - 2 ст.
Способ приготовления
- Разогрейте кастрюлю на среднем огне.
- Добавьте бекон и обжарьте до хрустящей корочки, выньте шумовкой и выложите на бумажное полотенце.
- Уменьшите огонь, положите измельченный лук. Готовьте до мягкости и прозрачности, около 5 минут.
- Посыпьте мукой и готовьте, помешивая, около минуты.
- Понемногу влейте куриный бульон, мешая до однородной массы.
- Положите картофель, доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости картофеля, 15-30 минут.
- Истолките картофель, оставив немного целых кусков для консистенции.
- Добавьте сыр и растопите. Влейте молоко, доведите до кипения и готовьте 10 минут.
Читай также: Картофельный суп с ячневой крупой
Как и с чем подавать
Разлейте суп по тарелкам и подавайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132