Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
8 |
40 |
4-5 |
- Куриный бульон - 1,5 л
- Филе курицы - 500 г
- Лук - 100 г
- Морковь - 100 г
- Рис - 75 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Петрушка - по вкусу
- В кастрюлю с бульоном положите нарезанную небольшими кусочками курицу, доведите до кипения.
- Тем временем репчатый лук и морковь измельчите и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.
- Обжаривайте овощи до размягчения моркови, после чего выложите в кастрюлю с бульоном, доведите до кипения, добавьте перец и соль по вкусу.
- Отдельно отварите промытый в проточной воде рис.
Читай также: Овощной суп с рисом
Как и с чем подавать
Перед самой подачей на стол в каждую тарелку с супом насыпьте немного измельченной петрушки и по 2-3 полных столовых ложки риса.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.