Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Капустняк в мультиварке - Smak.ua
Капустняк в мультиварке
Это традиционное блюдо украинской кухни, теперь приготовить еще проще, используя мультиварку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1 ч 40 мин. | 4-5 |
Ингредиенты
- Пшено - 3–4 ст. л.
- Мясо - 500 г
- Картофель - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сок томатный - 1 стакан
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
Способ приготовления
- Пшено промойте и залейте водой для набухания. Нарежьте кубиками головку репчатого лука. Морковь натрите на крупной терке.
- В чашу мультиварки влейте растительное масло, включите режим жарки, всыпьте овощи и пассеруйтерую в течение 10 минут.
- Пока лук с морковью обжариваются, мясо промойте его и нарежьте на небольшие кусочки.
- Квашеную капусту промойте от лишней соли и дайте стечь. Картофель нарежьте кубиками.
- К зажарке добавьте томатный сок.
- Выключите режим жарки и по очереди закладывайте в чашу мультиварки картофель, капусту, пшено.
- Затем положите в мультиварку мясо и залейте кипяченой водой. Перемешайте.
- Выставьте режим «тушение» на 1 час.
- За 15 минут до готовности откройте крышку, добавьте соль и специи по вкусу.
Читай также: Суп с галушками в мультиварке
Как и с чем подавать
Подавайте капустняк с чесноком и салом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132