Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Томатный суп с макаронами - Smak.ua
Томатный суп с макаронами
Ароматный летний суп с макаронами. Изюминка этого блюда в использовании йогурта, специй и оливкового масла в комбинации с томатами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 2-3 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Лук - 1-2 шт.
- Чеснок - 3 зубка
- Лавровый лист - 2 шт.
- Помидор - 800 г
- Бульон овощной - 1 л
- Базилик - 1/4 ст.
- Йогурт - 1/2 ст.
- Макароны Тортеллини (или другие) - 250 г
- Пармезан - по вкусу
Способ приготовления
- В миске разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте измельченный лук с чесноком и тушите до мягкости, около 5 минут.
- Добавьте лавровый лист и хлопья красного перца.
- Положите нарезанные кубиком помидоры и влейте бульон.
- Всыпьте рубленный базилик, приправьте по вкусу. Варите на медленном огне около 15 минут.
- Выньте лавровый лист.
- Пюрируйте суп блендером, добавив йогурт.
- Добавьте сыр, положите макароны и варите 7-8 минут.
Читай также: Суп с помидорами «Радость желудка»
Как и с чем подавать
Подавайте теплым, украсив зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132