Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Кукурузный суп-пюре - Smak.ua
Кукурузный суп-пюре
Вкусный суп с нежной консистенцией придется по вкусу всем членам семьи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 3-4 |
Ингредиенты
- Масло растительное - 2 ч.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриный бульон - 1,5 ст.
- Кукуруза - 2 початка
- Тмин - 1/8 ч.л.
- Кориандр - 1/4 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Чеснок - 1-2 зубка
- Кефир - 3/4 ст.
Способ приготовления
- Снимите кукурузные зерна с початка.
- Разогрейте в сотейнике масло и притушите измельченный лук в течении 2 минут.
- Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
- Затем добавьте зерна и початок кукурузы, а также специи. Варите в течении 15 минут.
- Выключите огонь. Выньте из супа 2 столовые ложки кукурузы и отложите.
- Выньте также початок и перелейте суп в блендер.
- Пюрируйте до однородной массы.
- Влейте кефир, добавьте вынутую кукурузу, а также измельченный чеснок.
- Посолите и поперчите.
Читай также: Сливочный суп с кукурузой
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления или дайте остыть в течении нескольких часов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132