Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
45 |
5-6 |
- Говяжий бульон - 2 л
- Фасоль - 350 г
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубка
- Лайм - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- В сковороде спассеруйте нарезанные мелкими кубиками лук и морковь, измельченный чеснок и сок половины лайма.
- В кипящий бульон положите картофель, нарезанный мелкими кубиками.
- Добавьте пассерованные овощи. Варите в течении 10 минут.
- За 5 минут до окончания варки добавьте фасоль вместе с жидкостью.
Читай также: Суп из красной фасоли
Как и с чем подавать
При подаче украсьте зеленью петрушки и долькой лайма.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.