нарезать соломкой или кубиками, обжарить на растительном масле в режиме «Поджаривание» в течение 5 минут, переложить в миску.Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Солянка мясная - Smak.ua
Солянка мясная
Насыщенная густая мясная солянка с невероятно аппетитным ароматом подарит вам настоящее вкусовое наслаждение за обычным обедом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 30 мин. | 5-6 |
Ингредиенты
- Говядина - 700 г
- Морковь - 150 г
- Лук - 150 г
- Огурец маринованный - 200 г
- Томатная паста - 5 ст.л.
- Каперсы - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 3-4 шт.
- Масло растительное - по вкусу
Способ приготовления
- Лук мелко покрошить, морковь натереть на мелкой терке.
- Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
- Мясные деликатесы
нарезать соломкой или кубиками, обжарить на растительном масле в режиме «Поджаривание» в течение 5 минут, переложить в миску. - В том же режиме обжарить лук и морковь в течение 5 минут.
- Добавить огурцы, обжарить еще в течение 3 минут.
- Добавить томатную пасту и тушить в режиме «Поджаривание» еще 5-7 минут, переложить в миску.
- Говядину поместить в чашу, залить 1,5–2 л горячей воды.
- Закрыть крышку, варить в режиме «Суп» около 30 минут.
- Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.
- Добавить деликатесы, говядину, каперсы, обжаренные лук, морковь, огурцы, 2 мульти-стакана огуречного рассола.
- Ломтики лимона, порезанные на кружочки маслины, зелень. Добавить лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу. Закрыть крышку и варить в режиме «Суп» в течение 1 часа.
Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку VT-4200 TM Vitek.
Читай также: Суп с фрикадельками в мультиварке
Как и с чем подавать
Разлейте по тарелкам, в каждую тарелку положите кружок лимона и целые или нарезанные маслины.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132