Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Холодный суп из авокадо - Smak.ua
Холодный суп из авокадо
Этот суп освежит вас за ужином в жаркий летный вечер
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 | 25 | 2-3 |
Ингредиенты
- Бульон овощной - 250 мл.
- Йогурт обезжиренный - 250 мл.
- Авокадо - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Лук зеленый - 4 шт.
- Кинза - 1/2 пучка
- Перец-чили зеленый, неострый - 1 шт.
- Сок лаймовый - 1 шт.
- Соус Табаско -
- Шнитт-лук - 1 пучок
- Перец-чили красный - 1 шт.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Лепешка кукурузная - 2 шт.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Оливковое масло смешайте с паприкой, намажьте лепешки и отправьте их в духовку на 5 мин.
- Заправьте солью, дайте остыть и поломайте на небольшие кусочки.
- Бульон смешайте с йогуртом и измельченной мякотью авокадо, очищенным, мелко нарезанным огурцом без семечек, зеленым луком, кинзой и зеленым чили.
- Все измельчите до однородной массы.
- Заправьте суп лаймовым соком, соусом табаско, солью, перцем, затем накройте и охладите.
Как и с чем подавать
Подавайте суп с чипсами из лепешек, мелко нарезанным огурцом, шнитт-луком и красным чили
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132