Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Борщ с фасолью - Smak.ua
Борщ с фасолью
Рецепт этого борща традиционный. Разве что кроме обычных ингредиентов добавили фасоль, что в общем является весьма распространенным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 5 |
Ингредиенты
- Фасоль - 1 ст.
- Свекла - 1 крупная шт.
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Зеленый лук - 1 пучок
- Зелень петрушки - 1 пучок
- Томатная паста - 1-2 ст.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Черный перец - 1/3 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Уксус яблочный - 1 ст.л.
- Топленое масло (можно растительное рафинированное) - 2-3 ст.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода для бульона - 2 л
Способ приготовления
- В кипящую воду опустите капусту, нарезанную лапшой, дайте вскипеть.
- Опустите картофель, нарезанный дольками, пассерованные на сливочном масле нарезанные соломкой лук, морковь, корень петрушки и варите 5 минут.
- Затем опустите тушеную свеклу и отваренную фасоль (с отваром) и варите 5–7 минут.
- Заправьте по вкусу солью, сахаром, перцем, добавьте лавровый лист, зелень и кастрюлю сдвиньте на край плиты.
Читай также: Зимний суп с фасолью
Как и с чем подавать
Подавать горячим, приправленным сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132