Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Томатный гаспачо с тартаром из лосося - Smak.ua
Томатный гаспачо с тартаром из лосося
Этот испанский холодный суп - отличная альтернатива окрошке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 30 | 2-3 |
Ингредиенты
- Лед - 2 стакана
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сок томатный - 1 стакан
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Базилик - веточка
- Копченый лосось - 200 г
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сок лимонный - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Способ приготовления
- Помидоры ошпарить кипятком, после чего поместить в холодную воду и снять шкурку.
- Далее помидоры с томатным соком и специями взбить в блендере
- Отдельно нарезаем рыбу мелкими кубиками, промакивая салфеткой от лишнего сока.
- Рыбу смешать с мелко нарезанным луком и специями.
- В глубокую тарелку выложить аккуратно рыбу, по краям налить томатную смесь. Украсить зеленью
Читай также: Финский суп «Лосось в сливках»
Как и с чем подавать
С листиком базилика и оливковым маслом. К нему подавать тосты с лососем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132