Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп-пюре "Дары природы" - Smak.ua
Суп-пюре "Дары природы"
Суп сытный с говядиной.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 3-4 |
Ингредиенты
- Говядина - 700 г
- Картофель - 0,5 кг
- Морковь - 700 г
- Кабачок - 700 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Лавровый лист - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Для этого супа необходимо хорошо промыть и обжарить мясо.
- Залить холодной водой, поставить на огонь и варить около 1,5 часа.
- Постепенно добавлять порезанные лук и морковь.
- Чуть позже добавить в бульон тонко нарезанный картофель.
- Паралельно нарезанные кабачки нужно потушить в молоке.
- Добавить их к бульону ближе к концу варки.
- Далее измельчить все ингредиенты в блендере и смешать их с бульоном.
- Помимо этого нужно добавить прокрученные в блендере 3 желтка с молоком. Суп готов!
Читай также: Суп-пюре из мяса
Как и с чем подавать
Подавать горячим, украсить гренками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132