Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
15 |
4-5 |
- Пластиковые емкости застилить пищевой пленкой.
- Края пленки должны выходить за пределы емкости, иначе, когда будете наливать бульон, он попадет между пленкой и емкостью и в итоге пленка вмерзнет в бульон.
- Бульон нужно налить в емкость, закрыть крышкой.
- Сверху накрыть пленкой.
- Отправить емкость в морозильник.
- После того как бульон замерзнет, достать его из морозильника.
- Для того чтобы вынуть замороженный бульон из емкости — нужно опустить ее ненадолго в горячую воду.
В итоге у нас получится замороженный брикет бульона. Хранить его удобно. Пленку нужно удалить и положить в 2 пакета (мало ли что). Не забудьте про записку с указанием вида и объема бульона, даты изготовления. Готовый бульон можно хранить в морозилке около 3х месяцев.
Читай также: Мясной бульон из свинины
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.