Аперитив – это напиток, который подается перед началом трапезы, именно для того, что бы утолить жажду, усилить пищеварение и пробудить аппетит.
Чай с маслом - Smak.ua
Чай с маслом
Чай у калмыков— это сакральное действие, в какой-то степени напоминающее колдовство. Отказаться от чашки чая, предложенной гостю - это то же самое, что нанести оскорбление хозяину дома лично.
Ингредиенты
Мука - 30 г
Вода - 500 мл
Чай - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.
Вода - 500 мл
Чай - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.
Способ приготовления
Листья черного чая, измельчите в плошке вручню до состояния порошка, засыпьте в емкость (казанок или большой медный чайник), залейте холодной водой, на медленном огне довести до кипения. В это же время на сковороде или в неглубоком котелке растопите столовую ложку сливочного масла. В растопленное масло засыпьте муку и, постоянно помешивая, доведите до однородной массы. К полученной массе добавьте жирное молоко (от 3,5 до 6%) и тщательно перемешав его влейте в заваренный чай. Полученную смесь вновь поставьте на огонь. Посолите и доведите до кипения (можно еще немного поварить). Процедите чай.
Как и с чем подавать
Пить его следует горячим. Масло (или жир) не дает чаю быстро остыть.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Напитки
Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Прохладный крюшон из дыни и клубники - замечательный освежающий напиток, прост в приготовлении и необычайно вкусен.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640