Промойте тщательно сухофрукты и положите в кипящую воду и варите 15 минут, заправьте медом, доведите до кипения и настаивайте в холодном месте.
Узвар – обязательный компонент украинского постного стола на вечер перед Рождеством. Подается с любыми постными блюдами, особенно с кутьей.