Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
3 недели |
4 |
- Малина - 1 кг
- Сахар - 2 кг
- Свежесобранные ягоды уложите, пересыпая сахаром, в стеклянные банки.
- Поставьте в темное место.
- По мере оседания заполняйте банки ягодами и сахаром.
- Через 2–3 недели, когда ягоды пустят сок и большая часть из них всплывет, сцедите в кастрюлю.
- Добавьте сахар и подогревайте на слабом огне, не доводя до кипения, до полного растворения сахара.
Читай также: Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы
Как и с чем подавать
Готовый сироп разлейте в горячем виде в предварительно стерилизованные банки или бутылки и укупорьте. Храните в холодном и темном месте. Используйте для приготовления напитков, в том числе коктейлей, а также для десертов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.