Ингредиенты
Огурец - 400 г
Лимон - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Мята -
Вода - 1.5 л
Способ приготовления
Вскипятить всю воду. Один стакан воды взять для приготовления сиропа, а остальную поставить остывать.
Готовим сироп: налить в кастрюлю стакан воды и засыпать стакан сахара. Помешивая, довести до кипения и варить минуты 2, пока сахар не растворится. Убрать с плиты и оставить остывать.
Лимоны помыть и выдавить из них сок.
Огурцы помыть, нарезать и отправить в чашу блендера. Туда же положить листики мяты. Измельчить все в пюре. Если блендера нет, то огурец натереть на мелкой терке. А мяту мелко порубить.
Процедить полученное пюре через мелкое сито и через марлю. Смешать огуречно-мятный сок, сок лимона, воду и сироп.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.