Предварительно замоченные в кипятке на сутки корочки апельсинов пропустите через мясорубку (или очень-очень мелко нарежьте). Получившийся сок нагрейте и снова залейте им массу из измельченных корочек. Дайте настояться еще одни сутки. Теперь, когда все необходимые соки вышли, смесь процедите и добавьте все 2 кг сахара. Когда смесь закипела, добавьте в нее лимонный сок. Получился ароматный сироп. Разведите его водой и добавьте мед.