Сначала перетрите бруснику с небольшим количеством сахара. Когда ягода даст сок, добавьте ёщё 2 чашки сахарного песка. Кастрюлю с получившейся массой поставьте на огонь. Разогрейте эту смесь, но не доводите до кипения. Смешайте пополам с завареным зеленым чаем.