Хлеб смазать майонезом, посыпать зеленью и чесноком. Сверху положить кусочек ветчины, сыра и помидора. Закрыть вторым кусочком хлеба. Яйцо слегка взбить венчиком. Обмакнуть бутерброд в яйце и обжарить на растительном масле до подрумянивания.
Подавать нужно теплым, выложив на блюдо и украсив зеленью или овощами.