Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Перловка с овощами - Smak.ua
Перловка с овощами
Вкусная, аппетиная перловая каша становится еще вкуснее благодаря необыкновенно приготовленным овощам!
Ингредиенты
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Фасоль - 250–300 г
Шампиньоны - 300 г
Чеснок - 2 зуб.
Корень сельдерея - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Перловая крупа - 1 стакан
Мускатный орех - по вкусу
Морковь - 2 шт.
Фасоль - 250–300 г
Шампиньоны - 300 г
Чеснок - 2 зуб.
Корень сельдерея - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Перловая крупа - 1 стакан
Мускатный орех - по вкусу
Способ приготовления
Крупу замочите на ночь. На 200 г крупы – 1 л воды. Затем слейте воду, налейте свежей (2–3 стакана) и варите до готовности. Лук, морковь порежьте и поджарьте на масле, туда закиньте сельдерей. Затем грибы, фасоль, чеснок, приправы. Накройте крышкой и потушите 5 минут. Затем возьмите казанок и сложите туда перловку, овощи, аккуратно перемешайте. Поставьте в духовку на 10–15 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей на стол готовое блюдо можно обильно украсить зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Каши
Рис может быть необыкновенно вкусным сам по себе, однако если вы приготовите его вместе с овощами, блюдо выйдет намного интереснее, полезнее и сытнее.
Любимая итальянцами полента таранья (Polenta taragna) легка в приготовлении, бюджетна, сытна и очень вкусна. Обязательно попробуйте!
Ариса - это пшеничная каша с куриным мясом. Она готовится для народных праздников и гуляний. Рецепт арисы, как и большинство других рецептов, пришел к армянам из ассирийской кухни, там это блюдо называли хариса (harisа).
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640