Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
На скорую руку: Полента таранья с сыром - Smak.ua
На скорую руку: Полента таранья с сыром
Любимая итальянцами полента таранья (Polenta taragna) легка в приготовлении, бюджетна, сытна и очень вкусна. Обязательно попробуйте!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Кукурузная мука - 350 г
- Вода - 600 мл
- Молоко - 400 мл
- Масло сливочное - 150 г
- Сыр Горгонзола - 200 г
- Петрушка - 1 веточка
- Чеснок - 1 зубчик
- Хлеб - 1 ломтик
Способ приготовления
- Доведите до кипения воду, смешанную с молоком, чуть-чуть присолите.
- Добавьте немного черствого хлеба.
- Всыпьте кукурузную муку и готовьте на медленном огне 10-15 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте небольшими порциями тертый сыр и все время тщательно перемешивайте до полного растворения сыра.
- На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте раздавленный зубчик чеснока.
Читай также: Полента с овощами
Как и с чем подавать
Вылейте масло в поленту. Украсьте блюдо измельченной петрушкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Каши
Рис может быть необыкновенно вкусным сам по себе, однако если вы приготовите его вместе с овощами, блюдо выйдет намного интереснее, полезнее и сытнее.
Ариса - это пшеничная каша с куриным мясом. Она готовится для народных праздников и гуляний. Рецепт арисы, как и большинство других рецептов, пришел к армянам из ассирийской кухни, там это блюдо называли хариса (harisа).
Из тыквы можно готовить много вкусных и, главное, полезных блюд – каши, блинчики, запеканки. Между прочим, тыквенное ризотто тоже отлично получается! Попробуйте!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132