Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 5 мин | 2 |
Перетираем через сито творог или хорошо разминаем вилкой. Добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем. Вводим муку и кокосовую стружку. Перемешиваем. Из полученного теста скатываем небольшие шарики, внутрь «прячем ягодку, снова скатываем шарик.
Готовим соус. Сметану смешиваем с сахарной пудрой.
Опускаем ленивые вареники в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут.
Готовые вареники поливаем соусом, украшаем кусочками клубники, листочками мяты.
Читай также: Топ-3 лучших рецепта теста для вареников