Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 4-8 ч | 4-6 |
Смешайте муку, сахар и соль в кастрюле с толстым дном.
В отдельной миске слегка взбейте желтки, постепенно влейте подогретое молоко, постоянно взбивая, пока масса не станет однородной.
Добавьте получившуюся смесь в кастрюлю с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и, не переставая помешивать, доведите массу до загустения.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте ванилин, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до остывания.
Выложите на дно формы слой печенья, затем добавьте нарезанный кружочками банан и залейте ⅓ приготовленного крема.
Повторяйте слои в том же порядке, пока не закончатся все ингредиенты.
Поставьте пудинг в холодильник на несколько часов или на ночь.
Читай также: Десерт дня: хлебный пудинг с яблоками «Экономная вкусняшка»