Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Шоколадные трюфели - Smak.ua
Шоколадные трюфели
Ингредиенты
Шоколад - 230 г
Сливки - 180 мл
Масло - 2 ст.л.
Какао-порошок -
Сахар -
Орехи -
Сливки - 180 мл
Масло - 2 ст.л.
Какао-порошок -
Сахар -
Орехи -
Способ приготовления
Ломаем плитку на кусочки, кладем в емкость из нержавеющей стали среднего размера.
Тем временем густые сливки и масло на среднем огне доводим до кипения. Кипящим кремом заливаем шоколад и отставляем на 5 минут. Добавляем алкоголь: можно взять коньяк, ром, бренди, калуа. Перемешиваем венчиком до однородности.
Смесь накрываем и ставим в холодильник, чтобы трюфельная масса застыла. Это может занять несколько часов.
Для посыпки можно взять не только какао, но и сахар, сахарную пудру, измельченные орехи (грецкие, лесные, миндаль, арахис) или же украсить трюфеля шоколадной глазурью.
Высыпаем посыпку на большую тарелку, вынимаем из холодильника трюфельную массу и формируем из нее руками шарики. Должно получиться около 30 штук. Сразу же обкатываем их в посыпке. Выкладываем на поднос, устеленный бумагой для выпекания, и помещаем в холодильник.
Шоколадные трюфели можно хранить в холодильнике несколько недель или же заморозить в морозилке на месяцы.
Как и с чем подавать
Перед подачей шоколадные трюфели должны быть комнатной температуры.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640