Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Острый перец в маринаде - Smak.ua
Острый перец в маринаде
Острый перчик в ароматном маринаде как нельзя кстати придется к мясным блюдам, холодцу и салу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 15 минут | 6 |
Ингредиенты
- Горький перец - 2 кг
- Лук - 7 шт.
- Чеснок - 3 головки
- Лавровый лист - 6 шт.
- Орегано - по вкусу
- Тимьян - по вкусу
- Майоран - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Укроп (семена) - 2 ст. л.
- Яблочный уксус - 300 г
- Сахар - 4 ст. л.
- Соль - 6 ст. л.
- Перец горошком - по вкусу
Способ приготовления
- Расчет продуктов – на три трехлитровые банки. Перец нарезаем колечками, лук полукольцами, измельчаем укроп и чеснок, добавляем смесь прованских трав и лавровый лист, все перемешиваем, даем настояться 30 минут.
- Готовим маринад: уксус разбавляем водой – около 0,5 мл.
- Добавляем соль и сахар по вкусу, перец горошком и доводим до кипения.
- Выкладываем плотно перец с пряностями в стерилизованные банки, заливаем кипящим маринадом.
- Остывшие банки ставим в холодильник или погреб.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132