Ингредиенты
Блины - 12 шт.
Черешня - 200 г
Банан - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Масло сливочное - 10 г
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Творог - 250 г
Сливки холодные - 200 мл
Способ приготовления
Испечь блинчиков по любимому рецепту. Для начинки пойдет черешня , можно взять консервированную вишню, вынуть косточки.
Ягоду уложить в кастрюльку, присыпать сахаром, добавить 1 ст.л. сливочного масла и поставить на тихий огонь.
Отдельно развести крахмал в небольшом кол. воды и вылить в ягоды, подождать пока загустеет. Оставить остыть и только потом дабавить порезанный мелко свежий банан.
Затем на блинчики положить по- немного начинки и скрутить трубочкой.
Растопить на водяной бане шоколад и смешать с творогом.
Отдельно взбить в крепкую пену сливки с закрепителем и ввести аккуратно в творог с шоколадом.
Этим кремом промазать между слоями, скрепляя блины и укладывая горкой.
Как и с чем подавать
Подавать к чаю
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.