Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Торт "Малиновий дзвін" - Smak.ua
Торт "Малиновий дзвін"
Чудовий торт з шоколадним бісквітом на згущеному молоці і пухким суфле, який гарно поєднується з малиновим желе. Було цікаво черговий раз вигадувати щось новеньке.
Ингредиенты
Сгущенное молоко - 1 банка
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200 г
Какао-порошок - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Печенье «К чаю» - 200 г
Масло сливочное - 80 г
Сливки - 300 г
Сгущенное молоко - 200 г
Загуститель для сметаны - 1 пачка
Желатин - 2 ст.л.
Малина - 0,5 кг
Сахар - 100 г
Желатин - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200 г
Какао-порошок - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Печенье «К чаю» - 200 г
Масло сливочное - 80 г
Сливки - 300 г
Сгущенное молоко - 200 г
Загуститель для сметаны - 1 пачка
Желатин - 2 ст.л.
Малина - 0,5 кг
Сахар - 100 г
Желатин - 2 ст.л.
Способ приготовления
Для бісквіту: згущене молоко збити з яйцями. Додати какао, борошно, соду. Усе гарно вимішати. Вилити на змащене покрите кулінарним папером деко (розмір 25х35 см) і випікати протягом 20 хвилин при 180*С. Остудити розрізати на смужки висотою 3 см. Для пісочної основи: печиво покрошити, гарно розмішати з маслом. Викласти на дно вистеленої кулінарним папером роз"ємної круглої форми і гарно утрамбувати. Для суфле на згущеному молоці: вершки збити з сиром, згущеним молоком і загущувачем до стійкої пухкої маси. Желатин залити невеликою кількістю молока, дати набухнути. Нагріти до повного розчинення желатину. Акуратно ввести в желатин декілька столових ложок збитої маси. Далі домішати всю масу. Для малинового шару: малину протерти через сито, щоб видалити кісточки, додати цукор, желатин і нагріти до повного розчинення. СКЛАДАЄМО ТОРТ: На пісочну основу викладаємо смужки шоколадгого бісквіту, щільно притискаючи їх до стінок роз"ємної форми по колу. Далі в центр форми викладаємо посудину, меншу по діаметру і притискаємо її згори чимось тважким( у мене- відерко меду :))для того, щоб форма не сплила. Заливаємо у проміжок, що утворився, 1\2 суфле. Ставимо у морозильник на 15 хвилин чи у холодильник-на 45 хвилин. Зверху наливаємо малинове желе і теж даємо застигнути. Далі по колу знову викладаємо смужки бісквіту в 2 ряди, промазуючи їх суфле. Центр торта заповнюємо залишками суфле і порізаними на кубики обрізками бісквіту. Даємо застигнути. Зверху прикрашаємо суфле, крихтами печива і шоколаду, свіжою малиною .Как и с чем подавать
Подавати на десерт.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132