Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Закусочный пирог из кабачков с мясом - Smak.ua
Закусочный пирог из кабачков с мясом
Вкусно и оригинально
Ингредиенты
Кабачок - 6 шт.
Курица - 200 г
Зеленый лук - 150 г
Морковь - 3 шт.
Капуста - 200 г
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Огурец - по вкусу
Перец - по вкусу
Помидор - для украшения
Курица - 200 г
Зеленый лук - 150 г
Морковь - 3 шт.
Капуста - 200 г
Майонез - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Огурец - по вкусу
Перец - по вкусу
Помидор - для украшения
Способ приготовления
Пошаговые фото выложу немного позже. Итак... Кабачки режем вдоль на тонкие полоски,посыпаем солью,даем стечь. Тем временем обжариваем на растительном масле измельченный лук,тертую на крупную терку морковь и шинкованую капусту.Отдельно обжариаем со специями куриное мясо. С кабачков сливаем жидкость обжариваем на растительном масле в двух сторон.Выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу. Приступаем к сборке: - грубокую форму выстилаем пищевой пленкой,оставляем края чтобы потом накрыть пирог; - дно формы в нахлест выкладываем кабачками; - так же поступаем с боками формы - в нахлест раскладываем кабачики так, чтобы нижний край заходил на выложенные на дно кабачки , а верхний свисал с краев формы; - выложенные кабачки смазываем майрнезом; - выкладываем послойно начинку: 1/2 куриного мяса - 1/2 морковной массы - 1/2 куриного мяса - 1/2 морковной массы, каждый слой промазываем майонезом и слегка присаливаем; - заворачиваем свисающие части кабачков - закрывая низ будущего пирога, закрываем пленкой и ставим на 20 мин в холодильник. Досаем из холодильника, раскрываем пленку,переворачиваем на блюдо, на котором будем подавать и снимаем всю пленку. Перец и огурцы режем кольцами,с помидора аккуратно срезаем кожицу по кругу. Пирог поливаем майонезом и украшаем овощами. Приятного аппетита!!!Как и с чем подавать
Как закуску на праздничный столЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132