Ароматные медовые пряники по весне хозяйки издавна пекли сполна - так, чтоб хватило не только домашним, но и для угощения. Считалось, что чем больше их раздашь, тем больше счастья прибудет в дом.
Пряничный человечек - Smak.ua
Пряничный человечек
Вот таких человечков я готовлю на подарки к Рождеству!
Ингредиенты
Мед - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 150 г
Какао-порошок - 50 г
Мука - 500 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Специи (смесь для пряников) - 1 ч. л.
Яичный белок (для глазури) - 1 шт.
Сахарная пудра - 250 г
Сок лимонный - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 150 г
Какао-порошок - 50 г
Мука - 500 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Специи (смесь для пряников) - 1 ч. л.
Яичный белок (для глазури) - 1 шт.
Сахарная пудра - 250 г
Сок лимонный - 2 ст. л.
Способ приготовления
Мёд, сахар, масло, специи разогреть, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть. Муку просеять вместе с порошком для печенья, выложить в миску. Влить тёплую медовую смесь, добавить яйцо и какао. Вымесить гладкое, отстающее от стола тесто, скатать его в шар, завернуть в пакетик и положить в холодильник на 1,5 -2 часа. Когда тесто охладится, достать из холодильника. Раскатывать на фольге присыпанной мукой или на бумаге для выпечки, как на песочное печенье. Вырезаем по шаблону фигурки из теста с помощью ножа. (Пока пекся первый лист, успевала вырезать следующих человечков). Переложить на лист и печь при t 180*, примерно 10-15 мин, до золотистого цвета. Приготовить глазурь: Белок отделяем от желтка, взбиваем миксером на больших оборотах в пену, добавляем сахарную пудру. В конце, добавляем лимонный сок. При помощи кондитерского шприца наносим глазурь.Как и с чем подавать
готовить на подаркиЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640