Ингредиенты
Яйцо - 8 шт.
Сахар - 13 ст. л.
Мука - 7,5 ст. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Ванильный сахар - 1,5 пачки
Какао-порошок - 9 ст. л.
Сгущенное молоко - 1 банка
Масло сливочное - 520 г
Клубника - 1 кг
Молоко - 6 ст. л.
Способ приготовления
Яйця збиваємо з цукром 15 хв.
Додаємо просіяну муку перемішану з розпушувачем і гарно перемішуємо рукою (щоб не було грудочок)
Так само робимо тісто 2 тільки до муки іще додати какао.
Виливаємо тісто у форму застелену пергаментом і випікаємо в духовці при температурі 170 градусів до готовності.
Але в духовку треба ставити зразу після замішування тіста.
Крем: збиваємо згущене молоко з маслом та ванільним цукром до однорідної маси.
Поливка:
ставимо на вогонь молоко з цукром та ванільним цукром.Коли цукор розтопиться додоаєм масло.Гарно перемішуємо.Потім додаємо какао і перемішуємо до однорідної маси щоб не було грудочок.
Коли кожрі остинуть, потрібно розрізати їх на дві рівні частини.
Викладаємо у такій послідовності:
темний корж
крем
полуниця
крем
білий корж
крем
полуниця
крем
білий корж
крем
полуниця
крем
чорний корж
Верх змастити шоколадною поливкою, посипати шоколадом.
Как и с чем подавать
прикрасити полуницею.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.