Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Маринованная цветная капуста - Smak.ua
Маринованная цветная капуста
Рецепт семьи, которая готовит много и вкусно. Угостилась баночкой капусты у них и сразу попросила рецепт. Что-то типа пикулей получается.
Ингредиенты
Цветная капуста - 5 кг
Вода - 5 л
Сахар - 400 г
Уксус - 400 мл
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист -
Гвоздика - 2-3 шт.
Черный перец горошком - 2-3 шт.
Вода - 5 л
Сахар - 400 г
Уксус - 400 мл
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист -
Гвоздика - 2-3 шт.
Черный перец горошком - 2-3 шт.
Способ приготовления
Цветную капусту покрошить на "турундочки"(оригинальное название соцветий) желательно одинакового размера. Банки простерилизовать. Приготовить маринад. Закипел маринад - опустить в него капусту, дать покипеть 5 мин (но не более 7 мин). Разложить капусту по баночкам, залить кипящим маринадом. Закатать. Важно! В банки пряности не выкладывать! !! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i096/1009/e3/850528e96a7a.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
На гарнир к вторым блюдам, к мясу. Служит украшением разных блюд.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640