Ингредиенты
Кабачок - 500 г
Уксус фруктовый (или винный) - 50 мл
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 3–4 зубчика
Зелень (руленая петрушка и укроп) - по вкусу
Красный молотый перец - щепотка
Способ приготовления
1. Цукини нарезать на тонкие кружочки или полоски.
2. Смешать все компоненты маринада.
3. Цукини залить маринадом перемешать, посудину накрыть и поставить в холодильник мариноваться на 2 часа (можно на ночь).
Как и с чем подавать
Подать к мясным блюдам. Хорошо сочетается с шашлыком и стейками.
Приятного аппетита!
Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.