Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Мятно-лимонный дал - Smak.ua
Мятно-лимонный дал
Индийская кухня богата рецептами вкуснейших блюд из всевозможных бобовых, которые на хинди называются "дал"!
Сегодня я приготовила дал из розовой чечевицы. Это вкусное и сытное блюдо, с выраженной мятной ноткой и легким ореховым привкусом. Можно использо
Ингредиенты
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Корица палочками - 1 шт.
Имбирь - 2 см.
Чечевица - 200 г
Вода - 2,5 стакана
Сливки - 3 ст. л.
Кайенский перец -
Соль - по вкусу
Цедра лимона - 0,5 шт.
Сок лимонный - 0,5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Мята - 1,5 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Корица палочками - 1 шт.
Имбирь - 2 см.
Чечевица - 200 г
Вода - 2,5 стакана
Сливки - 3 ст. л.
Кайенский перец -
Соль - по вкусу
Цедра лимона - 0,5 шт.
Сок лимонный - 0,5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Мята - 1,5 ст. л.
Способ приготовления
Мелко нарезать луковицу и протушить в масле до мягкости. Добавить палочку корицы, хорошо промытую чечевицу, очищенный и измельченный на терке имбирь. Всю смесь прогреть 2 мин. В теплой воде развести сливки, приправить перцем и влить в чечевичную смесь. Хорошо размешать , довести до кипения. Добавить цедру лимона, лавровый лист, чеснок и тушить под закрытой крышкой 30-40 мин, часто помешивая. Когда чечевица вберет в себя весь бульон, посолить и добавить лимонный сок. Прогреть дал еще 5 мин. Мяту мелко нарубить и добавить к готовому далу, все хорошенько еще раз перемешать. Подавать украсив дал карамелизироваными кольцами лука, лимонной цедрой и веточкой мяты.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132