Приготовить качественный и полезный кисломолочный напиток без использования разного рода заквасок на сегодня вполне реально. Рекомендуем начать с ряженки.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез