Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1/2 стакана
Сахар - 2 ст.л.
Молоко - 1/4 стакана
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мед -
Способ приготовления
Орехи подсушить в сковороде на медленном огне в течение 4-5 мин., высыпать на доску и раздовить скалкой. Бананы растереть в пюре, к ним добавить орехи, яйца, кефир, соду, сахар и соль. Затем по степенно всыпать муку. Отложить тесть на 10 мин. для того, чтобы распустилась клейковина муки. На раскаленную сковороду выкладывать малыми порциями тесто и жарить в большом количестве масла до подрумянивания с обеих сторон.
Как и с чем подавать
Подавать с медом, посыпав орехами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.