Эти 5 овощей невероятно полезны для человеческого организма. Они не только насыщают важными веществами, но и помогают бороться с серьезными заболеваниями.
В артишоках содержится огромное количество антиоксидантных веществ, которые борются со свободными радикалами. Артишоки – низкокалорийный продукт, всего 60 ккал. Отличный вариант для разгрузочного дня.
Читай также: Зеленые овощи: 3 секрета, как сохранить цвет при готовке
Он богат на биофлавоноиды, которые сражаются с вирусами и бактериями. Также лук останавливает деление раковых клеток. Уникальный продукт, содержащий в себе минимум калорий (всего 61 ккал на 100 г) и максимум полезных веществ.
В составе брокколи находится огромное количество витамина А, С, бета-каротина. Кроме этого, лук богат на вещества латеин, зиксантин и индол-3 метанол, которые полезны для профилактики болезней глазного дна и рака молочной железы. В сочетании со шпинатом и китайской капустой – это настоящая витаминная «бомба», особенно для поклонников фитнеса.
Читай также: Овощи на гриле: 3 секрета правильной жарки
Содержит в себе серу, которая расщепляет атеросклеротические бляшки в сосудах и убивает раковые клетки. Также чеснок стимулирует выработку иммуноглобулинов. Они позитивно влияют на работу иммунной системы.
Зимние сорта тыквы отличаются высоким уровнем бета-каротина и витамина С. Эти вещества борются с раком шейки матки и онкологией эндометрия.