В первую очередь ученые предлагают есть побольше яблок и морепродуктов, максимально исключить из ежедневного рациона всевозможные усилители вкуса. К таким добавкам можно отнести майонез, кетчуп и уксус, эти компоненты отрицательно влияют на гибкость и «молодость» суставов. Диетологи настоятельно рекомендуют использовать продукты, в которых большое содержание коллагена, а также почаще есть овощи и фрукты.
Самые полезная пища для здоровых суставов:
Заливная рыба и морская капуста, бульоны и студни, сваренные из костей и хрящей.
Для профилактики заболеваний позвоночника и артрита ученые настоятельно рекомендуют ежедневно есть яблоки.
Селен и сера – особенно полезны для хрящевой ткани нашего организма. Они содержатся в морской капусте, чесноке, мидиях и кокосах, а также в луке, капусте и яйцах.
Цитрусовые и шиповник, черная смородина – кладезь витамина С. Особенно предпочтителен грейпфрутовый сок – он выводит соли из костной ткани.
Кисломолочные продукты, особенно творог, содержат большое количество кальция – основного питательного вещества для суставов. Диетологи рекомендуют употреблять такие продукты в первой половине дня, для лучшего усваивания организмом.