Кто из нас не любит сочетать грибы с другими продуктами при тушении, приготовлении салатов или закусок, да и просто подавать жареные с луком шампиньоны, лисички, маслята к картошке, гречневой каше или рису. А правильно ли мы сочетаем грибы?
Отравление грибами - Smak.ua
Отравление грибами
Грибы - продукт довольно тяжелый и растет в местах, где экология не всегда на хорошем уровне. Пищевые отравления грибами могут привести к далеко не приятным последствиям, начиная с обычных симптомов отравления на подобии тошноты и рвоты, головокружения и
Полакомиться лесными грибочками любим мы все. Свежие, сушенные, маринованные всегда радуют нас своим неизменным вкусом, присущим только грибам. Купленные на базаре или собранные собственноручно, тут уж кому как повезет. Кстати насчет везения, именно грибами отравляются чаще всего. Ведь продукт это довольно тяжелый и растет в местах, где экология не всегда на хорошем уровне. Пищевые отравления грибами могут привести к далеко не приятным последствиям, начиная с обычных симптомов отравления на подобии тошноты и рвоты, головокружения и т.п. Причин отравления грибами несколько и вот самые распространенные из них.
Во-первых грибами отравляются часто по причине возможного употребления лжегрибов. Поэтому перед походом за грибами нужно тщательно изучить внешний вид и другие характеристики съедобных грибов и уделить особое внимание их двойникам, если таковые есть.
Собирайте грибы только в известных вам местах, чтобы не отравится настоящими грибами, которые тем нем менее могут оказаться токсичными из-за зараженной почвы на местности или поражения вредителями.
Помимо этого совместное употребление разных видов грибов, неумеренность в употреблении или совмещение с другими тяжелыми продуктами, алкоголем также могут привести к нежелательным последствиям.
Никогда не употребляйте залежавшиеся, сильно грязные или старые грибы в пищу и не жалейте их выбросить.
Если все таки отравлени случилось, необходимо немедленно оказать первую помощь еще до вызова скорой.
Больному следует соблюдать постельный режим с обильным питьем обычной питьевой воды или разведенной марганцовки. При отравлении сомнительными грибами нужно обязательно вызвать скорую помощь. Ведь последствия могут быть чуть ли не смертельными.
Источник: Smak.ua
Фото: Интернет
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Диетологи из Государственного университета штата Оклахома в США после проведения опроса среди мужчин и женщин пришли к выводу, что многие люди совершают непоправимые ошибки при соблюдении диеты.
Почему комары нещадно кусают одних людей, а других - нет? И как защититься от агрессивных кровопийц, и при этом не повредить себе – расскажет гостья «Сніданка з 1+1» врач инфекционист Любовь Коцюбайло.
Легкий, питательный или калорийный? Каким должен быть идеальный завтрак для мужчины - рассказала диетолог Лора Филиппова.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640