Вся правда о низкокалорийной пище - Smak.ua

Вся правда о низкокалорийной пище

Как часто вы покупаетесь на надписи «обезжиренный» или «постный», а еще лучше «ноль калорий» на продуктах? Понятно, что все это звучит заманчиво, вот только, совсем не работает.
Вся правда о низкокалорийной пище - Smak.ua
В общем, как ни пытайся обмануть организм, ничего не выйдет, и лучший способ похудеть - это не есть. Вообще ничего, Вся правда о «0 калорий»однако это не выход и изобретательный ум ищет другие способы и находит «идеальные продукты» для того чтобы не набирать лишний вес.

Указание на упаковке продукта на пониженное содержание калорий не гарантирует его полезность, предупреждают диетологи. Исследователи из Университета Пердью уверены: заменители жира в популярных продуктах провоцируют набор лишнего веса, сообщает «РБК».

Заменители жира — это искусственные компоненты, которые по объему и текстуре похожи на жир, но содержат меньше калорий и способны сымитировать вкус жирного продукта. Как показало последнее изыскание, благодаря своим свойствам заменители жира обманывают организм и в итоге человек все равно набирает вес.

Свои заявления ученые подкрепили экспериментом с грызунами. Они создали две группы мышей. Одним животным в дополнение к Вся правда о «0 калорий»рациону давались чипсы с естественными жирами, а другим — с заменителем жира «Олестра». Его производят на основе сахара и растительного масла. По прошествии какого-то времени мыши из второй группы набрали вес, как и животные из первой. То есть, заменитель не помог.

Специалисты подчеркивают, аналогичный процесс происходит и в организме человека. На сладкое или жирное тело реагирует, готовясь к поступлению большого количества калорий. Если же калории не поступают, то механизм, контролирующий питание, становится неэффективным. Кстати, похожее наблюдается и при применении подсластителей в еде. Они провоцируют переедание.

В связи с полученными результатами в научном сообществе началась полемика относительно того, можно ли исключать жир из рациона, ведь он дает чувство насыщения. По словам диетолога, врача-эндокринолога Екатерины Александровой, если будет поступать ноль калорий, то набор веса невозможен. Но во при искусственном обезжиривании продуктов чувство насыщения может приходить позже, а чувство голода станет появляться быстрее. Отсюда — риск переедания.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Як захиститися від кліщів: корисні поради (відео)
Як відомо, ці паразити переносять різноманітні інфекції, зокрема хворобу Лайма та вірусний енцефаліт. Лікар-інфекціоніст Юрій Жигарев в ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" розповів, як уберегтися від кліщів і не підчепити інфекцію.
8 мифов о питании, которые давно пора развеять
Диетологи из Государственного университета штата Оклахома в США после проведения опроса среди мужчин и женщин пришли к выводу, что многие люди совершают непоправимые ошибки при соблюдении диеты.
Количество комаров выросло втрое: как защититься
Почему комары нещадно кусают одних людей, а других - нет? И как защититься от агрессивных кровопийц, и при этом не повредить себе – расскажет гостья «Сніданка з 1+1» врач инфекционист Любовь Коцюбайло.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх