Немецкие ученые назвали овощ, который замедляет процессы старения организма. Он повседневен и доступен каждому – это томат.
Специалисты научно-исследовательского института экологической медицины определили, что в нем содержится большое количество антиоксиданта – ликопина. Ученые уверены, что это вещество идеально борется с морщинами. В докладе исследователей сообщается, что помидоры содержат так называемые «косметические» антиоксиданты, которые оберегают кожу от вредных ультрафиолетовых лучей и радиационного воздействия.
Кроме того, специалисты утверждают, что ежедневное употребление томатов – отличное средство от преждевременного старения, а также заболеваний рака кожи. Авторы признают, что овощ не сможет полностью заменить, например, солнцезащитные крема, но станет отличным вспомогательным инструментом для защиты от чрезмерного солнечного излучения. Ученые прогнозируют в ближайшем будущем широкое использование пищевых добавок с ликопином, также его собираются использовать в косметических средствах и медицине.