На ценность облепихи обратили внимание около двух веков назад, когда обнаружилось противоязвенное, сосудоукрепляющее, противовоспалительное и иммуностимулирующее действие ее плодов. С тех пор облепиха стала «восходящей звездой» сада.
Облепиха: 3 способа переработки урожая - Smak.ua
Облепиха: 3 способа переработки урожая
Для приготовления вкусного и чрезвычайно полезного лакомства из облепихи, нежной, однородной консистенции, требуются определенные усилия по удалению косточек из ягод.
Извлечь косточки из плодов облепихи можно тремя способами.
С помощью соковыжималки
Это самый простой способ удалить косточки из облепихи. Соковыжималка позволяет быстро и без труда добыть чистый прозрачный сок из этой мелкой ягодки.
С помощью мясорубки
Если у вас нет соковыжималки, то можно воспользоваться мясорубкой. Для этого подготовленные вымытые и просушенные ягоды облепихи перемалываются, а затем полученный жмых тщательно перетирается через сито для получения чистого сока.
Читай также: Облепиховое повидло к чаю
Вручную
Этот способ самый трудоемкий. Для этого вымытые ягоды облепихи обдают кипятком, а затем удаляют косточки, перетирая плоды через мелкое сито большой деревянной ложкой.
Читай также: Облепиха: 3 лучших способа заготовки на зиму
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как правило, птицу мы видим на нашем столе часто и готовим ее по-разному: варим, тушим, жарим или запекаем в духовке. Сегодня поговорим об особенностях правильного приготовления птицы.
Мы уже привыкли видеть в конце рецепта "... и посыпьте свежей зеленью". А ведь есть множество кулинарных способов более широкого и интересного использования зелени.
В продаже есть множество средств от комаров. Но сейчас все чаще люди задумываются об альтернативных эко-средствах, И они есть. Комары чутко реагируют на ароматы, а некоторые просто не переносят.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256