Как правило, птицу мы видим на нашем столе часто и готовим ее по-разному: варим, тушим, жарим или запекаем в духовке. Сегодня поговорим об особенностях правильного приготовления птицы.
Что приготовить на Новый год 2015 - Smak.ua
Что приготовить на Новый год 2015
Вот и наступает Новый год 2015. Скоро нас ждет звон бокалов, традиционные посиделки за праздничным столом, новогодние тосты и поздравления. Чтобы год прошел успешно и благосклонно, при составлении праздничного меню принято учитывать пожелания хозяйки года. 2015 год принадлежит Козе (Овце) и соответственно в меню должны преобладать овощи и зелень, в особенности излюбленные лакомства козы – капуста, морковь, свекла и т.д. Уделите внимание закускам – стол украсит овощная нарезка и сыры, холодные или горячие закуски из морепродуктов или рыбы. Среди напитков отдайте предпочтение шампанскому, белому вину и простой воде. На сладкое можно приготовить различное печенье, молочные и фруктовые десерты, пироги. Главный акцент сделайте на легкости и простоте праздничных блюд и тогда следующий год обязательно пройдет под знаком удачи!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Мы очень часто в повседневной жизни покупаем курицу и запекаем ее целиком. Отдельные части птицы можно также использовать для разных потребностей. Для этого необходимо уметь самостоятельно разделывать тушку. Как это сделать, поведает шеф-повар.
Взбитые белки используются для приготовления многих блюд, например: суфле, безе, муссов, и кремов для тортов. Но, к сожалению, не всегда получается довести белки до нужной консистенции. Теперь все будет по-другому!
Процесс разделки красной рыбы требует внимания и занимает некоторое время. Сегодня мы поговорим о том, как это сделать быстро, качественно и без лишних движений.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640