Smak.ua
флан
Флан — это один из видов приготовления тортов, широко распространенный в XVIII и XIX вв. во французской и западноевропейской кухне, используемый также в России, особенно в середине XIX в. Сегодня можно встретить рецепты, которые больше напоминают суфле,
Беспроигрышное сочетание нежнейшего паштета с лёгкой кислинкой и свежестью смородинового желе. Паштет хорош в качестве изысканной закуски и отлично подходит как завтрак, перекус. Рецепт предоставлен для конкурса "Великолепная пятерка".
Флан – десерт из взбитых яиц, молока и сахара. Но, поскольку это рецепт от Феррана Адрия, десерт не может быть обыкновенным!
собственно, ничего необычного в рецепте нет - просто очень уж захотелось сразу посмотреть, как поведет себя в деле новая для меня ягодная заготовка - совсем как в том анекдоте про картошку, которую утром посадили, а вечером выкопали потому, что "очень ку
Ура!!! у меня получился яичный флан!!! Был сделан вчера из последнего яйца и остатков молока. А сегодня с гордостью съеден на завтрак;) Спасибо [b]chadeyka[/b] по ее рецепту приготовлено все слово в слово. И спасибо [b]Татьяне[/b] за ссылочку на этот ре
