Smak.ua
узбекская кухня
Как правило, узбекские лепешки пекут в тандыре – особой глиняной печи. Однако уникальное по своим вкусовым и питательным качествам блюдо вполне можно приготовить и в духовке.
Это блюдо узбекской кухни представляет собой молочный рисовый суп с тыквой.
Тем кому очень нравится печь домашний хлеб, наверняка, понравится такой вариант национального узбекского хлеба. В классическом варианте лепешки пекут в тандыре (глиняной печи), но можно приготовить и в духовке.
Это блюдо можно готовить с любой начинкой: мясной, тыквенной, а также сладкой – из повидла или джема.
Если вы пробовали когда-либо настоящие самаркандские лепешки, то их вкус лепешек невозможно забыть. Приготовить такие же дома очень сложно – у нас нет специальных печей, но попробовать приготовить похожие лепешки в домашней духовке стоит попытаться. Авос
Авторитетная комиссия подтвердила, что это блюдо уникально
