Smak.ua
соусы
Блинчики, оладьи, запеканки, сырники – эти блюда, конечно же, хороши сами по себе. К сладким блинам и запеканкам обычно подают сметану, варенье, сгущенку. Мы рекомендуем приготовить сладкие соусы. С ними, поверьте, будет еще вкуснее!
Свежую весеннюю зелень – петрушку, укроп, сельдерей, кинзу, зеленый лук и чеснок, щавель, черемшу – можно добавлять не только в салаты, супы и борщи, из них можно делать чудесные соусы!
Плоды авокадо давно пользуются популярностью во многих кухнях мира. Этот замечательный фрукт родом из Латинской Америки. Поэтому неудивительно, что чаще всего его используют в блюдах кухонь южноамериканских стран. Вспомните хотя бы знаменитую мексиканскую
Креветочный соус... Чем еще можно дополнить блюда из пасты, чтоб они получились настолько вкусными! Сегодня такой соус можно запросто приготовить в мультиварке, даже не прилагая особых усилий.
Есть очень интересная версия о происхождении самого слова «макароны». Легенда гласит, что какой-то кардинал, впервые увидев их приготовленными, воскликнул: «О, макарони!», что означало «О, как мило!».
Вкусные кусочки сочной и нежной рыбки в аппетитной хрустящей корочке - все это вы можете приготовить своими руками в домашних условиях! Такое блюдо можно подавать также в качестве закуску с соусом тартар.
Надоели обычные салаты и хочется чего-то нового? Попробуйте приготовить простую, но очень вкусную кефирную заправку для любого овощного салата.
Предлагаем попробовать соусы из болгарского перца. Эти соусы универсальны, поскольку болгарский перец прекрасно сочетается как с мясом, так и с картофелем и пастой.
Очень простой и ароматный итальянский соус для рыбных блюд.
Соус Болонье?зе — мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи. Традиционно готовится жителями Болоньи со свежими тальятелле и лазаньей. Менее традиционно соус сервируется с макаронами или другими типами пасты.
Листья и стебли петрушки – важный источник витаминов и минералов ранней весной, когда продукты прошлого сезона уже практически утратили свою питательную ценность. Чем же так полезна зелень петрушки?
Собираясь на пикник, непременно захватите с собой приготовленный в домашних условиях соус айоли. Он подойдет и к шашлыку, и к овощам.
Голландский соус - один из четырёх основных французских соусов наряду с такими как эспаньоль, велюте и бешамель, является основой для приготовления других соусов.
Соус готовится очень быстро, буквально за считаные минуты и практически из ни чего.. Но как же вкусно получается !
Хочу поделиться рецептом соуса, который я уже много лет использую для приготовления домашней пиццы..
Апельсиновые дольки в этом соусе важно освободить от перегородок.
Этот соус хорош тем, что его можно хранить в морозилке до 3 месяцев. Для этого в течение часа заморозьте его в формах. Затем сложите кубики в пакет для хранения.
Быстрая мексиканская закуска является одновременно и соусом.
