Smak.ua
сено
Вторые блюда
Старинный рецепт из Франции 17 века, когда мясо варили в сене. Считалось, что таким образом мясо получалось более нежным и ароматным. В этом рецепте мясо сначала жарится, а затем запекается в деревянном ящике из-под вина без лака и краски.
27 сентября 2013, 14:10
Вторые блюда
Еще наши предки считали это блюдо центром рождественского стола. Традиционный рецепт фаршированного гречкой поросенка в непривычном кисло-сладком маринаде!
9 января 2013, 12:37
