Smak.ua
печенка
Эта запеканка будет замечательным самостоятельным блюдом к обеду.
Мусака - запеканка с тонкими ломтиками баклажанов, прослоенных мясным фаршем (чаще баранина), с соусом из томатов и овощей, с золотистой сырной корочкой.
Сегодня на гарнир у вас есть картофель, так что же подать к нему? Предлагаем приготовить курицу в фольге с овощами.
Вместо гусиной в данном рецепте можно использовать куриную печенку. И гарнир может быть не только рисовым, но и из картофеля или любой крупы.
При наличии времени и желания вместо традиционного картофеля в качестве гарнира на праздничный стол вы можете подать фаршированный картофель.
В странах Латинской Америки блюда из мяса и субпродуктов, приготовленные с тропическими фруктами, – привычное явление. Попробуйте и вы приготовить печенку по-бразильски – с бананами. Возможно, это блюдо станет одним из любимых вами.
Бюджетный вариант шашлыка – из куриной печенки и грибов.
По вкусу и сытности печенка, приготовленная на гриле, ничем не уступает мясу. Печенку лучше брать говяжью или телячью.
Шашлык на гриле, оказывается, можно делать не только из мяса, но и из субпродуктов тоже. Если берете печенку, конечно, лучше всего говяжья.
Слегка обжаренная фуа-гра хорошо сочетается с кислосладкими джемами, фруктами (традиционно груши и инжир) и ягодами. Предлагаем приготовить это блюдо с яблоками, черносливом и вином.
Таких вареников вы не купите в супермаркете, несмотря на большой их выбор. Домашние ароматные и сытные вареники всегда имеют особенный вкус – вкус тепла и уюта домашнего очага.
